2017年 11月 01日
5・12・19・26の毎週日曜日と 20日の第3月曜にお休みいただきます。 3(金)・23(木)の祝日は営業しております!! 今日のお料理は 7500円のコースから、一部ご紹介します。 甘エビのたたき、黒無花果、赤玉ねぎを ヒラマサで巻いてあります。 カリカリのジャガイモの下は 松茸、生ハム、モツァレラチーズを重ねてます。 魚料理 アコウにスライスしたトリュフを ふんだんに巻いて蒸し上げます。 トリュフバターソースで。 この日のメインは 藁で燻した乳飲み仔羊のロティ シャンピニオンとクルミオイルのソースで。 この日は全7皿のお料理の構成でした。 一皿、一皿、驚きと楽しさがいっぱいのコースです。
by desamis
| 2017-11-01 09:52
|
Comments(0)
|
アバウト
カテゴリ
Rendez-Vous des amis
大阪市北区西天満5-10-16
植月ビル1F TEL&FAX 06-6362-1575 以前の記事
2024年 03月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 2023年 04月 more... フォロー中のブログ
最新のコメント
最新のトラックバック
検索
タグ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||