ランデヴー・デ・ザミ ~大阪・西天満のフレンチビストロ~ 

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2014年 05月 29日

年に一度の貴重なイベント

先日はお休みをいただき、シュクレクール主催のBBQに参加してきました。
今年で6回目…5回目だったかな…。
忘れるくらい(-_-;)、毎年恒例でお世話になっております。
(いい加減ですね。だめですね。)

毎年この場でお会いできるおなじみの方々、今回初めて参加権を
勝ち取って参加された方々、今年もたくさんのお客様が参加されました。
何しろ参加人数がスタッフ合わせて総勢80人ですから、みなさんとお話
なかなかできないのですが、楽しんでいただけたでしょうか?
私たちはとっても楽しんでしまいました!!
(写真を撮るの、途中から忘れてしまいました。)
こんなたくさんの方にお会いできるイベント、私たちだけでは絶対できません。
とても貴重な機会でありがたく思っています。

今年もイル・ピスタッキオの前菜3種に、ピチピチ跳ねまくる活車エビ
その他新鮮魚介類、デザミから熊本産天草梅肉豚のパテ・ド・カンパーニュ
そして主役!! シュクレのパンたち、モンテベロのデザートまでついた
豪華なBBQ!!
万博公園のBBQコーナーで、一般のお客さんからは明らかに
「あの豪華な食材やワインを大量に持ち込む団体はなんだろう…」
という目で見られていましたね(笑)

ちょっとでも雰囲気が伝わるといいのですが…

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イル・ピスタッキオ 檜森シェフ
いつもお1人で80人前の前菜を用意されます。
大変!! だけどやっぱりこの前菜が楽しみです。

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我らがデザミの菅君、パテ分ける!!

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このカレーパンで宴の始まり
「カンパ~ン」しました。

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このパンと梅肉豚のパテ、相性抜群でした。

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 参加されたみなさん
 ありがとうございました!!
 シュクレスタッフのみなさん
 準備お疲れさまでした。
 いつもありがとうございます!!
 来年もよろしくお願いします!!












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by desamis | 2014-05-29 00:01 | Comments(0)


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