ランデヴー・デ・ザミ ~大阪・西天満のフレンチビストロ~ 

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2010年 04月 03日

ある日のおまかせディナーメニュー②

ビストロで気軽にやる送別会や年度末のお疲れ様会(?)なんていいですね。
デザミでも3月はおまかせコースのご予約をたくさんいただきました。

3月末日も18名様の貸し切りのご予約がありました。
この日のおまかせディナーコースをご紹介します。

前菜
ヨコワ、サヨリ、ホタテのマリネとフルーツトマトのサラダ
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じゃがいも、サバ、アナゴのテリーヌ タプナード添え
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メイン
仔羊と野菜の煮込み クスクス添え
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デザート
イチゴのイルフロッタント
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この日のお客様は、デザミのパン「パン・ラミジャン」と言えば!!のル・シュクレクールと
お隣のケ・モンテベロのみなさんでした。
年末年始から(というか、その前からずっとだと思いますが・・・)本当に忙しい毎日で、
やっとの年度末お疲れ様の会&送別会だったようです。
デザミで過ごしていただいた時間が、また4月からのみなさんの活力に、少しでもなれたならうれしいです。

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岩永シェフ、痩せすぎです・・・。              みなさんで記念撮影!!


ランデヴー・デ・ザミではおまかせディナーコースをご用意しております。
前菜2品・メイン1品・デザート・パン・カフェ  お1人様5,000円~
(お料理は基本的にテーブルでのお取り分けとなります。)

お料理の内容やご予算をあらかじめお電話でご相談ください。
ご予約お待ちしております。
TEL06-6362-1575
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# by desamis | 2010-04-03 23:42 | Comments(2)
2010年 04月 02日

西天満公園の桜

4月になりました。
お店から見える公園の桜も、もう満開に近いです。
お花見の提灯もついて、いい感じです。
まだ少し肌寒いですが、夜桜もいいですね。
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桜を眺めながら、デザミでのんびりと食事なんていかがでしょうか?
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# by desamis | 2010-04-02 00:20 | Comments(0)
2010年 04月 02日

4月 お休みのお知らせ

4月12日(月)、13日(火)連休をいただきます。
よろしくお願いいたします。
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# by desamis | 2010-04-02 00:08 | 営業日のお知らせ | Comments(0)
2010年 03月 22日

3月 ある日の2300円ランチメニュー

土・日・祝日のランチは4皿からなる2300円のコースメニュー
となっております。

本日のポタージュ
前菜(2種類から選べます)
メイン(肉か魚か選べます)
デザート・カフェ

ある日のメニューをご紹介します。

前菜2種
茶美豚のパイ包み焼き トリュフヴィネグレット
サラダ添え

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北海道産ボタンエビ、ホタテと野菜のマリネ
オレンジ風味

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ボリュームのある豚肉のパイ包みか、ウドや新玉ねぎなどの春野菜がさわやかな魚介か
どちらか選んでいただきます。

メイン2種
軽くくん製した仔羊のロースト
粒マスタード添え

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和歌山県産マトダイのポワレ
アメリケーヌソース 焼きリゾット添え

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軽いくん製の香りが香ばしい仔羊か、焼きリゾットと一緒にアメリケーヌソースにからめていただくマトダイか、どちらか選んでいただきます。

デザート
クルミとキャラメルのロールケーキ
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暖かくなってきました。お店の前にある西天満公園の桜も、もうすぐ咲き始めます。
公園を眺めながら、のんびりと休日のランチを楽しんでください。

土・日・祝日のランチはご予約をお受けしております。
TEL 06-6362-1575
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# by desamis | 2010-03-22 00:54 | ランチメニュー | Comments(2)
2010年 03月 10日

3月営業日のお知らせ

15日(月)、16日(火)は連休をいただきます。
22日(祝)は営業、23日(火)にお休みをいただきます。

よろしくお願いいたします。
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# by desamis | 2010-03-10 21:17 | 営業日のお知らせ | Comments(0)