ランデヴー・デ・ザミ ~大阪・西天満のフレンチビストロ~ 

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2017年 09月 29日

10月のお休み

月1でも日曜日営業しよう!!
と、がんばってきたのですが
(自分達なりに…)
しばらくは毎週日曜日にお休みを
いたただくことにしました。
なので、10月は
1(日) 8(日) 15(日) 16(月) 22(日) 29(日)
にお休みをいたただきます。

メニューはすっかり秋ですよ!!
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松茸と自家製カラスミのリゾット


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鱧のクネル 銀杏のソース
秋トリュフの香り


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仔鴨のロティ ブルーベリーのソース
秋らしく付け合わせやソースが変わりました!!

ゆっくりと秋を味わってください。
ご予約お待ちしております。





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by desamis | 2017-09-29 16:50 | Comments(0)
2017年 09月 27日

9月27日

今日は9周年の日でした!!
10日くらい前は覚えていたのに
今日は本当に忘れていました。
思い出させてくださるのは、いつもお客さま。
今日もお昼休みの限られた時間なのに
自転車こいでランチに来てくださって
「おめでとうございます!!」
とお祝いしてくださいました。
ずっとシェフの料理を好きでいてくださる方。
本当にうれしかった。
そして仙台から届いたお花。
シェフのパテが大好きと言ってくださるご夫婦。
またまた驚き、ありがたくて、うれしくて!!
毎日、毎日、山あり谷あり。
何とかやってこれたのは
シェフの料理をずっと好きでいてくださる
みなさんのおかげです!!
明日からも変わらずやっていきます。
よろしくお願いいたします。
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by desamis | 2017-09-27 23:45 | Comments(0)
2017年 09月 08日

落とし玉子とろ~り

今日のランチは久しぶりに
鶏のハンバーグ!!
たっぷり野菜に
トマトクリームのソース
さっぱりとした鶏のハンバーグには
落とし玉子添え
黄身にからめて
召し上がれ~!!
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by desamis | 2017-09-08 09:37 | Comments(0)