ランデヴー・デ・ザミ ~大阪・西天満のフレンチビストロ~ 

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2017年 05月 31日

津軽のシュパーゲル

シュクレのいまちゃんから
「シュパーゲル持って行きます!!」
との連絡…
シュパーゲル? え、ドイツワインかな…?
お恥ずかしながら知りませんでした。
ドイツに春の訪れを告げるシュパーゲル
ホワイトアスパラです。
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このシュパーゲル、なんでも
津軽のとあるお寺の住職さんが
育てていらっしゃるとか!!
ドイツが好き過ぎて、シュパーゲルが好き過ぎて
年に1回はシュパーゲル研修に行かれるそうです。
楽しい、美味しいものいただきました☺

いまちゃん
いつもステキなものを
ありがとうございます❤





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by desamis | 2017-05-31 16:37 | Comments(0)
2017年 05月 27日

ア ヴケッラ

先日、お休みの日に伺いました。
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靭公園の北側、京町堀にあるイタリアン。
ア ヴケッラ
ぱっと目をひくブルーの外観が
かわいくて、印象的!!
ですが、写真撮るの忘れてます…
なので、お店のロゴで!!

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こちらは、北海道の紫アスパラ
たくさん前菜いただきましたが
どれもおいしい、おいしい!!

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今晩のメインは、乳飲み仔牛スネ肉
おいしいし、楽しい!!

イタリア愛が込められた料理、ワイン、店内。
皆さんもぜひ味わって下さい。
夜はアラカルト。
ご夫婦2人でされている、小さなお店です。
ご来店前に必ずご予約お願いします!!
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by desamis | 2017-05-27 18:17 | Comments(0)
2017年 05月 16日

本日16日のランチお休みをいただきます

人手不足で、掃除や仕込みが十分にできないので
ランチをお休みさせたいただいくことがあります。
ご了承下さいませ!!
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三河のウズラ
中にフォアグラとすり身を巻いてます!!
夜のアラカルトです。
ある時、ない時…があります。
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by desamis | 2017-05-16 10:08 | Comments(0)
2017年 05月 11日

コーヒー

少し前からデザミのコーヒーを
道修町のPeak Roast Coffee さんにお願いしております。
まろやかで、酸味がなくて、少し香ばしくて
コーヒーでもエスプレッソでも美味しくて…
こんな味がいい!! とお伝えした結果
グァテマラの豆を
いいぐらいに深めに煎ってもらってます。
食後のコーヒーは美味しくないと!!
やっとお店にも伺うことができました。
いつもありがとうございます。
ご紹介下さったシュクレのよしえさん
ありがとうございました。
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チーズケーキもいい濃度で美味しかったです。
店内を撮りたかったのに
恥ずかしくて言えなかったんです…。

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by desamis | 2017-05-11 14:43 | Comments(0)
2017年 05月 11日

本日11日(木)

勝手ながらお休みをいただきます。
明日から元気に営業します!!
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募集中です。
これまでの経験よりも
これからのいろいろなことを
前向きに経験していきたいという気持ちが
必要です。
よろしくお願いいたします。





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by desamis | 2017-05-11 11:22 | Comments(0)
2017年 05月 07日

5月8日(月)はお休みいただきます‼

8日(月)はお休みをいただいて
シュクレールさんのイベントに
参加させていただきます。
2年ぶりですね~(^-^)
楽しみです‼
デザミは、あれ、ご用意してます。
ピリッとしびれる特製のタレがヒント‼

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by desamis | 2017-05-07 14:48 | Comments(5)