ランデヴー・デ・ザミ ～大阪・西天満のフレンチビストロ～

５月のお休み

遅くなりすぎですが・・・
５月も毎週火曜日と水曜日をお休みさせていただいております。

そして６月のお話ですが、６月４日（月）はシュクレ・クールさんとの毎年恒例のお楽しみ！！
ＢＢＱに参加させていただきます。
ですので、第１週目のお休みは６月４日（月）・５日（火）となり、６日（水）は営業いたします。
よろしくお願いいたします。

ＢＢＱはシュクレのお客様とご一緒させていただきます。今年も参加させていただけることを
大変しあわせに思っております。
参加者の募集は「あっ」と言う間に定員に達したようです（毎年、本当にすごいですね。
人気アーティストのライブチケットより取れないのではないでしょうか・・・）。

当日は、参加者のみなさまとお会いできるのを楽しみにしております。

４月のお休み

４月も引き続き、毎週火曜日と水曜日をお休みさせていただきます。

お休みは・・・
　３日（火）・　４日（水）
１０日（火）・１１日（水）
１７日（火）・１８日（水）
２４日（火）・２５日（水）
３０日（祝）は、ランチは２３００円コースランチ、ディナーは通常通り営業いたします。


少し先ですが・・・ゴールデンウィークの営業のお知らせです。

ゴールデンウィーク中は休まず営業いたします。
５月１日（火）と２日（水）のランチは１０００円ランチですので
ご予約はお受けできません。
５月３日～６日のランチは２３００円コースランチのみのご用意です。
ご予約をお待ちしております。


ある日の２３００円ランチの前菜から・・・

何でしょう？


これは、何でしょう？


平子イワシとジャガイモ、赤パプリカ、トマトの重ね焼き

中に自家製ベーコンなども重ねて詰め
イワシで包んでオーブンで焼きます。
赤パプリカとフレッシュトマトのソースでどうぞ！！

３月のお休み

３月は火曜日と水曜日をお休みさせていただきます。

６日（火）、７日（水）、１３日（火）、１４（水）、２１日（水）、２７日（火）、２８日（水）
２０日（火）の祝日は営業いたします。

またまた久しぶりのメニュー紹介

いつも「またまた」お久しぶりのメニューのご紹介です。
今回はディナーメニューから前菜ばかりをずらりと・・・



きれいなテリーヌになりました。
ねっとり感に甘いのがよく合います。

フォアグラとさつまいも、ビーツ、鴨のコンソメのテリーヌ




筍、山ウド・・・春ですね。
里芋がまたいい感じなんです。

筍と里芋、フォアグラのテリーヌ　山ウドのムース添え




仔バトの内臓、豚ひき肉などにスパイスを
きかせたもの、クルミなどを詰めてあります。
周りは赤ぶどうのジュレ。　
ワインが進みますね～。

ラカン産仔鳩のバロティーヌ




絶対、間違いないです。

白子の春キャベツ包み　ウニ添え　アメリケーヌソース

春らしいメニューも増えてきましたよ！！　ぜひぜひ、デザミへ！！
ご予約お待ちしております。

メニューは日替りのものも多く、ご紹介させていただいたメニューを
ご用意していない場合がございます。ご了承くださいませ。

あけましておめでとうございます ２０１２

旧年中はみなさまにかわいがっていただき
本当にありがとうございまいた。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年は６日（金）より営業いたします。


ここで久々にディナーメニューを・・・

タラの白子のムニエル　オムレツ添え　アメリケーヌソース

ふわとろで、最高です！！


ホロホロ鶏とホタテのロティのパイ仕立て　温泉たまごとトリュフ添え
軽いクリームのソース

温泉たまごとソースをホロホロにからめると・・・
これまた最高で～す！！



たまらな～い！！メニューをご用意してお待ちしております。
ぜひ、食べにいらしてくださいね☆