ランデヴー・デ・ザミ ~大阪・西天満のフレンチビストロ~ 

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2017年 12月 14日

いよいよ年末年始

いよいよクリスマス!!
年越し!! 新年!!
ですので、再度お知らせいたします。

クリスマスのお席は22(金)と25(月)に少し
余裕がございます。
※最新情報→24(日)19時~ 2名 ご予約お受けできます!!
ご予定がよろしければぜひ!!
ご予約お待ちしております。

おせちお重のご予約は終了しております。
ありがとうございます。

12月の営業について
3日、10日、17日の日曜日は定休
☆23(祝)、24(日)は営業です!!
29日、30日はおせちの仕込みの為お休み
31日は12時から、ご予約おせちのお渡しのみ

・年末のディナーのご案内
26(火)~28(木)はおまかせコース5200円or7500円のみ
年末はアラカルトメニューの食材仕入れが難しい為
おまかせコースのみでのご用意となります。
※ご予約の際、アレルギー、苦手な食材をお伝えください。

1月の営業について
年始は6(土)のランチから通常営業です。
14日、21日、28日の日曜日は定休
☆7(日)は営業です!!

・6(土)7(日)8(祝)のランチのご案内
ランチはおまかせのコース2300円
いつもの「2品からのチョイス」はありません。
ディナーと同じ5200円のコースもご用意できます。
ご予約の際に「5200円で」とお申し付け下さい
(前日までにご予約お願いします)
※ご予約の際、アレルギー、苦手な食材をお伝えください

年末のお疲れ様!!なお集り
新年のお祝いのお集りに
デザミのおまかせコースで
美味しく楽しくがお薦めです。
ご予約お待ちしております。


先日ご用意させていただいた7500円コースから
鴨のスモーク、フォアグラ
ビーツ、さつまいも、コンソメのテリーヌ
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# by desamis | 2017-12-14 17:17 | 営業日のお知らせ | Comments(0)
2017年 12月 07日

メンテナンス終了

シェフ持病の腰痛で
少しお休みをいただきました(-_-;)
ご迷惑をおかけいたしました。
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伝助穴子の赤ワイン煮 牡蠣添え

用心しつつ、美味いもの作ってます!!
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# by desamis | 2017-12-07 23:21 | Comments(0)
2017年 12月 05日

本日 6日は臨時でお休みをいただきます

体のメンテナンスの為
お休みさせていただきます。
美味しい料理を作るために
焦らず、しっかりと。
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こちらは7500円コースのメインでお出ししました。
ペルドローのモモをロティして
他の部位はミンチにしてロールキャベツに
こんな感じのペルドロー、いいですよ!!




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# by desamis | 2017-12-05 08:32 | Comments(0)
2017年 11月 20日

12月の営業について

12月、年末年始の営業についてお知らせです。

12月のお休みは…
3日、10日、17日の日曜日
☆23(祝)、24(日)は営業です!!
29日、30日はおせちの仕込みの為お休み
31日は12時から、ご予約おせちのお渡しのみ

・年末のディナーのご案内
22(金)~25(月)はXmasコース8000円のみ
26(火)~28(木)はおまかせコース5200円or7500円のみ
年末はアラカルトメニューの食材仕入れが難しい為
おまかせコースのみでのご用意となります。
※ご予約の際、アレルギー、苦手な食材をお伝えください。

年始は6(土)のランチから通常営業です。
☆7(日)は営業です!!

・6(土)7(日)8(祝)のランチのご案内
ランチはおまかせのコース2300円
いつもの「2品からのチョイス」はありません。
ディナーと同じ5200円のコースもご用意できます。ご予約の際に「5200円で」とお申し付け下さい(前日までにご予約お願いします)
※ご予約の際、アレルギー、苦手な食材をお伝えください

気忙しい年末年始ですが
デザミで美味しく楽しい時間を計画して下さい!!

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仔鳩のロティ 肝のソース
ジビエはある時、ない時あります。
ご予約の際、お問い合わせ下さい。


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# by desamis | 2017-11-20 08:30 | Comments(0)
2017年 11月 15日

ボジョレー・ヌーボ2017

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今年も来ました、ボジョレー・ヌーボ!!

毎年、ラピエールのカンボンを
少しですがご用意してます。
今年のヌーボ
9月時点では良い出来とのこと。
パテと一緒に…なんて、最高ですね!!



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# by desamis | 2017-11-15 08:59 | Comments(0)